茶即迷藥？對(duì)于茶，恐怕只有像邁克·米勒這樣的美國(guó)人才會(huì)想到把茶歸納到那些千奇百怪的迷藥行列里去。就在他的 《迷藥》 一書中，茶與人參、罌粟、曼陀羅、顛茄、煙草、龍舌蘭等植物擺在一起，是“令人產(chǎn)生短暫的精神迷幻，得到愉快的升華感”的迷藥原料。其實(shí)，那只是他捉住了茶葉皮相中淺層的生理感覺(jué)，并不能真正了解迷醉之于茶的更高境界還在乎心理的認(rèn)知。

在中國(guó)漫長(zhǎng)的幾千年歷史里，茶葉和絲綢、瓷器始終交織一起，在它被應(yīng)用過(guò)程中產(chǎn)生了獨(dú)特的文化價(jià)值和審美哲學(xué)—以至茶是政治的，歷朝歷代的政客認(rèn)為茶就是與“重德、尚和、崇儉、貴真”相關(guān)的物質(zhì)工具；茶也是文化的，大多數(shù)的文人騷客還是把茶當(dāng)成引發(fā)創(chuàng)作靈感以助清興的流行手段；茶甚至是禪意的，每一個(gè)在佛家修行的人看來(lái)，茶是禪定入靜的必備之物……茶是諸多物質(zhì)里與中國(guó)人的日常中最為水乳交融的部分，也惟有中國(guó)的語(yǔ)匯里還留存著“醉茶”一詞。

醉，就是茶引發(fā)的中國(guó)式“迷幻”，飛升成為精神的核心時(shí)，就謂之“茶道”；而物化作味覺(jué)的巔峰時(shí)，就謂之“茶韻”。

道只一種，韻卻有萬(wàn)千。

每一地出產(chǎn)的每種茶對(duì)每個(gè)人所產(chǎn)生的結(jié)果絕無(wú)二致，因此茶韻對(duì)每個(gè)人的理解也各不相同。屬于個(gè)中翹楚的頂級(jí)名茶，只體驗(yàn)形、神、味就已經(jīng)是感官的饗宴，而最難獲得的韻是很多引茶為知音的人窮盡一生追求的緣分，也是劃分不同社會(huì)階層和文化品位的歸宿。從普洱茶的“陳韻”，到鐵觀音的“觀音韻”、武夷巖茶的“巖韻”……一個(gè)韻字，就是迷幻的佐證。

迷幻的真相實(shí)際上就是對(duì)美好事物養(yǎng)成的一種慣性。

不迷時(shí)太虛空，迷上時(shí)方圓滿。